Jemná drobná těstovina ve tvaru malých ptačích jazýčků, oblíbená v kuchyních severní Afriky, Středomoří a Blízkého východu. Skvěle se hodí do polévek, vývarů, omáček, salátů i jako příloha a díky své malé velikosti se snadno připravuje a krásně doplní nejrůznější pokrmy.
