Tradiční sušená molokhia pro přípravu oblíbených pokrmů arabské kuchyně. Má charakteristickou chuť a po uvaření vytváří typickou konzistenci, díky které je oblíbenou součástí tradičních omáček a jídel. Skvěle se hodí pro přípravu autentických receptů z Blízkého východu a severní Afriky.
