Krémová sezamová pasta s výraznou, jemně oříškovou chutí, která je základem mnoha pokrmů blízkovýchodní kuchyně. Výborně se hodí do hummusu, omáček, dresinků a pomazánek nebo jako součást tradičních orientálních receptů. Skvělá také k falafelu a zeleninovým pokrmům.
