Šťavnatý jehněčí krk s jemnou mramorovaností tuku, ideální na pomalé dušení nebo pečení – maso se při dlouhé tepelné úpravě rozpadá na vidličku a získává hlubokou, bohatou chuť. Skvělý základ pro tradiční jehněčí guláše, tažiny i orientální dušené pokrmy.
