Čerstvé jehněčí vnitřnosti bohaté na železo a bílkoviny – tradiční surovina orientální i evropské kuchyně, oblíbená na dušení, grilování nebo přípravu klasických pokrmů jako je například pažská polévka z drobů. Výrazná, syrová chuť, kterou ocení milovníci tradičního vaření
