Celozrnný kuskus s příjemnou strukturou a výraznější obilnou chutí, ideální pro každodenní vaření i tradiční severoafrickou kuchyni. Skvěle se hodí jako příloha k masu, zelenině, cizrně a omáčkám, do salátů nebo jako základ vydatných kuskusových pokrmů. Výborně absorbuje chuť vývaru, koření a omáček.
