Mražené spirálovitě skládané placky meloui, které se po opečení na pánvi rozvinou do jemných, olejnatých vrstev s lehce nasládlým podtónem – oblíbená marocká snídaně i svačina, tradičně servírovaná s medem nebo marmeládou. Praktické balení pěti kusů na rychlou přípravu bez hnětení těsta.
